中国知名连锁火锅店—海底捞，早前涨价引发民怨，甚至被认为因此带动其他餐饮业者跟进。面对来自消费者与官方的强大压力。海底捞10日透过官方微博公开道歉，并将菜品价格调回原价。

海底捞涨价后在舆论压力下，10日公开道歉并将价格调回

海底捞表示表示，"门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。对此深感抱歉。自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。"

近日有网友在网络晒出在海底捞消费的帐单："血旺半份从（人民币）16涨到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘，过分了啊。"

许多大陆民众称，"一看价格顿时傻了眼"。价位原本就偏高的海底捞，涨价后人均消费额至少人民币220元，让很多网友高喊吃不起。而在海底捞之后，部分餐饮业者也趁势以各种理由宣布涨价。

受新冠肺炎疫情影响，海底捞中国门店今年1月26日起全面停业，直到3月12日各家门店才陆续恢复营业。

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